장뇌삼 산양삼 먹는 법과 보관방법을 잘 알고계세요?

산양삼 몸에 좋다는 건 알겠지만,

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어떻게 복용해야

효과가 극대화될까요?

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어떻게 보관해야

신선하게 먹을 수 있을까요?

​

함께 알아보시죠!

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산양삼은 면역력 강화에 많은 도움을 주고,

혈액순환에도 도움을 주며,

혈액을 맑게 하여

혈관 건강을 강화시키는데에

도움이 됩니다.

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한 달 정도 장기 복용하시면

당뇨 개선 및 고혈압 관리에

도움이 되며

술을 즐기시는 분들께는

간 건강에 많은 도움을 드리고 있습니다.

어떻게 복용해야 하나요?

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결론부터 말씀드리자면,

채취 후 바로 드시는 것이 가장 신선합니다.

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최대한 빠른 시간에 드시는 것을

권장하고 있습니다.

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그리고, 더욱 중요한 것은

산양삼(장뇌삼)이 자신에게

맞는 체질인지를 확인하시고

드시길 바랍니다.

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아무리 좋은 음식도

과하게 드시는 것은

몸에 탈이 나는 법입니다.

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처음 드시는 분은

한 번에 많이 시켜 드시지 마시고

적은 양(최소 2~3뿌리) 정도

드셔본 후에 추가 구매하시는 것을

추천드립니다.

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어린아이는 한의사와 상담 후에

드실 것을 권장하며,

성인 또한 자신이

어떠한 체질인지를 알고

드시는 것을 권장하고 있습니다.

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잎이 있는 시기에는

잎, 줄기, 뿌리까지 다 드시면 됩니다.

잎과 뇌두에도 사포닌 성분이 들어 있으므로

뇌두와 잎은 차로 끓여 드시면 좋습니다.

삼은 적다고 약이 안 되는 것이 아니고

작아도 오랜 연수가 있으면 약성이 좋습니다.

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복용 방법 ​ 한 번 드실 때 남성은 2~3뿌리 드시고 여성분은 1~2뿌리 정도 드시기를 추천드립니다.

생으로 먹을 때 ​ 1. 먹는 당일 깨끗한 물로 씻어낸 후 하루에 [남자:2~3뿌리/ 여성1~2 뿌리씩] 이른 아침의 공복이나 저녁 주무시기 전 속이 비어있을 때 잔뿌리채로 꼭꼭 씹어먹습니다. ​ 2. 아침 속이 비어있을 때 공복에 먹는 것을 추천합니다. ​ 3. 뇌두는 때시고 잎과 줄기 몸통 뿌리를 드시면 됩니다. ​ 4.잎이 있는 시기에는 잎, 줄기, 뿌리까지 다 드시면 됩니다. ​ * 뇌두를 버리시는 분들이 계신데 뇌두에도 사포닌 성분이 들어있습니다. 기호에 맞게 차로 드시는 분은 뇌두를 넣어 우려내셔서 드셔도 됩니다.

위장이 약한 분 ​ 1. 위장이 약한 노인과 병자는 산삼 약 성분을 모두 흡수할 수 없기 때문에 달여서 복용한다. ​ 2. 뇌두는 제거하시고 물과 함께 믹서기에 갈아서 드시면 됩니다. (물은 생수로 드시는 것을 추천합니다.) ​ 3. 뇌두와 잎은 생식하지 말고 달여서 드시면 됩니다.

술을 담그실 때 ​ 1. 술을 담가 드시고 싶을 때는 알코올 도수가 최소한 30도 100일 이상 숙성 시켜 드시면 효과가 좋습니다.

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차로 드실 때 ​ 1. 산양삼(장뇌삼) 한 뿌리 모두 차로 드셔도 됩니다. ​ 2. 잎과 뿌리에 사포닌 성분이 많기 때문에 잎과 뿌리는 생식하시고 나머지 부분을 차로 드시면 됩니다. ​ ※ 100도가 넘는 끓는 물에는 사포닌 성분이 파괴되므로 90도 이하에서 5~10분 정도 은은하게 우려내서 차로 드시기 바라며 ※ 가급적 생식하시는 것을 추천합니다.

주의하셔야 할 점,

생식으로 드시면

안되는 부분이 있어요!

[출처 = 마이산산양삼]

 

사진에서 보이시는 것처럼

열매 줄기와 줄기의 녹색이

흐렷해지는 부분, 뇌두 부분은

생식으로 드시지 마시고

차로 우려 드세요!

생식으로 드실 때에는

어디를 먹어야 할 지 궁금하실텐데요!

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[출처 = 마이산산양삼]

 

뇌두에 달린 뿌리들은

띠어서 생식하시면 됩니다.

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또한, 뇌두 뿌리도

생식으로 드셔도 됩니다.

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열매는 생식하세요!

[출처 = 마이산산양삼]

 

열매가 있다면 열매는 생식하시고

열매 줄기는 차로 끓여서 드세요!

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계절에 따라, 자연조건에 따라

열매와 줄기는 없을 수 있습니다.

주의사항은 어떤 게 있을까요?

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1. 금주, 금욕하고 구충약을 드시는 것을 추천합니다.

2. 금속성이 아닌 약탕기를 사용하는 것이 좋습니다.

3. 산양삼(장뇌삼)이 소화가 다 될 때까지는

하루 전과 후에 미음이나 죽을 먹는다.

(공복 효과와 산양삼의 소화, 흡수를 위해서입니다.)

복용을 금하여야 되는 음식

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개고기, 청국장, 미역, 다시마, 김,

해조류, 녹두, 돼지고기, 소고기,

콩나물, 개고기, 커피 등의 고단백질,

고지방, 철분이 들어 있는 음식들은

삼의 성분을 없애는 음식입니다.

보관은 어떻게 해야 할까요?

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저온 냉장고에 보관하시는 것이 가장 좋으나

일반인들에게는 저온 냉장고가 없으므로

김치냉장고 사용을 추천합니다.

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채취한 후 되도록 빨리

섭취하는 것을 권장합니다.

​ 1. 잎과 줄기를 분리합니다. ​ 2. 삼이 잎이 있을 때 뇌두는 두고 줄기만 따로 때어서 몸통을 깨끗이 씻어 물기를 완전히 말립니다. ​ 3.분리하신 후에 산양삼(장뇌삼) 밑에 이끼 또는 비닐을 깔아 유지합니다. ​ 4.지퍼백 혹은 크린백에 넣습니다. ​ 5.봉투에 넣은 삼은 김치냉장고에 보관하시면 1개월 정도 보관 유지하실 수 있습니다. ​ <주의사항> ​ 1. 금속 물체에 접촉하지 않도록 합니다. 2. 얼지 않도록 합니다.

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산양삼 먹는 법과 보관방법에 대해 알려드렸는데요!

올바르게 복용해서 건강 챙기시기 바랍니다 ^^

이루진스는 여러분의 활기찬 하루를 응원합니다.

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이루진스

 

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